Салат із солоного оселедця і стручковим квасіллям вразив мене своїм м'яким і ніжним смаком. Дуже рекомендую його приготувати.
Інгредієнти
Отже, для приготування салату з солоного оселедця нам знадобиться:
картопля відвареної - 3 шт.;
квасоля стручкова - 100 г;
оселедець солоне - 1/2 шт.;
цибуля ріпчаста - 1/2 шт.;
сметана - 50 г;
майонез - 50 г.
Процес приготування
Картопля відварити в мундирі, остудити, почистити.
Очищену картоплю нарізати великими кружечками.
Стручкову квасолю (свіжу або заморожену) відварити в киплячій воді протягом 3-х хвилин і відразу опустити в холодну воду, щоб вона зберегла свій колір і залишалася жорсткою. Додати до нарізаної картоплі.
Взяти філе солоного оселедця, нарізати на тонкі шматочки і додати до картоплі з фасіллю.
Цибулю нарізати дрібними шматочками і додати до салату з солоного оселедця.
Додати сметану з майонезом.
Перемішати і наш салат із солоного оселедця готовий.
Приємного апетиту!