Днями мене порадувала приємна знахідка на просторах Інтернету. Ще один салат з сімейства "цезарьових" "зайняв почесне місце в моїй кулінарній книзі! Раджу спробувати і Вам, цей пікантний салат з куркою і сухарями.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Коккіль «» з куркою і часниковими сухарями нам буде потрібно:
салат Айсберг - 0,5 кочана;
консервовані ананаси (шматочками) - 250 г;
крабові палички - 1 упаковка;
курячі грудки - 350-400 г;
консервована кукурудза - 1 банку (маленька);
сир твердий - 100 г;
часник - 1-2 зубчик;
сухарі зі смаком часнику - 1 упаковка;
майонез - 150-200 г;
гірчиця - 2 ст. л.;
перець чорний мелений - за смаком.
Процес приготування
Підготуємо соус для салату: з'єднайте майонез, перець мелений, гірчицю і дрібно нарізаний часник (можна вичавлений у чеснокодавилці).
Салат Айсберг нашинкуйте і викладіть в салатник першим шаром. Зваріть грудку і дрібно порубите. Викладіть грудку наступним шаром і змажте соусом.
Злійте рідину з кукурудзи і висипте її в салатник. Крабові палички наріжте кубиками і покладіть слідом за кукурудзою. Змажте соусом.
Злійте сік з ананасів і викладіть їх у салатник. Далі - шар сухарів (можна приготувати самим з батона, часнику та рослинної олії). І завершальним етапом служить натертий на дрібній терці сир.
Салат "Коккіль" "з куркою і часниковими сухариками зібрано, залишилося прибрати охолоджуватися.
Приємного апетиту!