Салат «» Мімоза «» прикрасить будь-яке свято апетитним зовнішнім виглядом і прекрасним смаком. Одним з основних компонентів цієї страви є риба. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт приготування салату «» Мімоза «» з консервованою горбушею. Сподіваємося, що ця страва здивує ваших близьких дивним смаком.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Мімоза «» нам буде потрібно:
1 банку консервованої горбуші;
2-3 картоплини;
3 яйця;
1 цибулина;
1 морква;
100 г сиру;
50 г вершкового масла;
майонез.
Процес приготування
У цьому салаті кожен новий шар ми чергуємо з тонким шаром майонезу для просочення. Отже, починаємо готувати наш салат «» Мімоза «» з консервованою горбушею.
Картопля зварити в мундирі, дати охолонути. Очистити і натерти на великій терці. Змастити форму майонезом і викласти шар картоплі. Потім ще один шар майонезу.
Після картоплі викладаємо розім'яту виделкою консервовану горбушу. На рибу викладаємо шар цибулі, попередньо ошпареної гарячою водою (щоб пішла гіркота). Зверху шар майонезу.
Вершкове масло попередньо заморозити і натерти на великій терці. Яйця зварити вкруту і очистити. Відокремити жовтки і білки. Білки натерти на великій терці або порубати ножем. Викладаємо шар вершкового масла і тертих яєчних білків. Потім шар майонезу.
Після білка йде шар тертої моркви + майонез і шар тертого сиру і знову шар майонезу.
І останній шар нашого салату - тертий жовток. Укладаємо салатик у холодильник на кілька годин, щоб він просочився.
Наш салат «» Мімоза «» з консервованою горбушею готовий.
Приємного апетиту!