Салат «» Наречена «» з буряком - дуже красивий і смачний салатик, який прикрасить будь-який святковий стіл. Салат викладається шарами у вигляді двоярусного тортика. Можна приготувати кілька міні- «» тортиків «», щоб подати порційно, а можна - один (побільше). Кількість продуктів даю для однієї порції салату. Салат «» Наречена «» простий за складом, але виходить дуже смачним!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Наречена «» з буряком знадобиться:
картопля відвареної у шкірці - 1 шт.;
буряк варений - 1 шт.;
морква варена - 1 шт.;
яйця відварені - 2 шт.;
цибуля фіолетова - 1 шт.;
сир плавлений - 100 г;
сіль - за смаком;
майонез - за смаком;
сметана 20%, зелень для прикраси.
Процес приготування
Салат краще викладати на плоску тарілку за допомогою круглих кулінарних кілець різної форми. Першим шаром викласти натертий на великій терці картоплю в більше по діаметру кільце, трохи посолити.
Змастити картоплю майонезом.
Наступний шар - половина натертої на великій терці моркви.
Наступним шаром викласти половину натертого буряка, змастити майонезом і далі викласти половину дрібно нарізаної фіолетової цибулі.
Наступний шар - рубане 1 яйце + майонез.
Зверху помістити кулінарне кільце меншого діаметру і викласти половину натертого плавленого сиру.
Змастити сир майонезом, наступний шар - натерта морква, що залишилася.
Далі знову - натертий буряк, зверху викласти фіолетову цибулю, посолити, змастити майонезом.
Наступний шар - залишилося рубане яйце + майонез. І останнім шаром викласти натертий плавлений сир, що залишився, майонезом не змащувати.
Потім акуратно обидва кільця прибрати.
Дуже ошатний і смачний салат «» Наречена «» з буряком помістити в холодильник на 1 годину, після чого прикрасити зеленню і сметаною, як прикрашаєте торт, за допомогою кулінарного мішка з насадками. Подати салат до столу.
Приємного Вам апетиту!