Хочу запропонувати рецепт простого, легкого, повітряного салату "" Одуванчик ", який можна приготувати і на святковий стіл, і просто до вечері. Готується з простих продуктів, виходить дуже смачним. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Одуванчик «» знадобиться:
сардини в олії (або інші консерви) - 1 банку;
яйця - 2-3 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
хліб білий - 2-3 ломтика;
чорний мелений перець - за смаком;
олія рослинна - 1 ч. л.;
майонез - до смаку.
Процес приготування
Ломти хліба порізати маленькими кубиками. Обсмажити їх на сковороді з невеликою кількістю (1 чайна ложка) рослинної олії до легкої рум'яності. Остудити. Можна використовувати і готові сухарики в пакетиках, наприклад, зі смаком червоної ікри. На дно круглої тарілки нанести сіточку з майонезу. Сухарики викласти на майонез першим шаром.
Знову нанести сіточку з майонезу і викласти другим шаром рибні консерви, попередньо розім'явши їх разом з маслом. Поперчити трохи. Далі - шар порізаного тонкими четвертинками ріпчастої цибулі. Також покрити сіточкою з майонезу.
Яйця відварити, відокремити жовтки від білків. Білки натерти на крупній терці і викласти наступним шаром + сіточка з майонезу.
Покрити салат зверху тертими на дрібній терці жовтками або прикрасити імітацією одуванчиків. Ось і все! Дуже смачний, ніжний і повітряний салат «» Одуванчик «» помістити в холодильник на 2 години і можна подавати до столу.
Приємного Вам апетиту!