Салат "" Пандора "- дуже проста, цікава за своїм приготуванням і смаком страва, яку можна подати до вечері або святкового столу. Цей салат складається всього з декількох цілком звичайних інгредієнтів. Особливий смак цій страві надає натертий сир, змішаний з гарячими обсмаженими грибами, як би обволокуючи їх. Спробуйте, салатик обов'язково вам сподобається!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Пандора «» знадобиться:
250 г свіжих шампіньйонів;
1 цибулина;
2 ст. л. рослинної олії;
70 г твердого сиру;
0,5 банки консервованої кукурудзи;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
2 ст. л. майонезу.
Процес приготування
Шампіньйони вимити, обсушити, нарізати середніми шматочками.
Цибулю ріпчасту очистити і теж нарізати середніми шматочками.
У сковороду з рослинним маслом викласти нарізані шампіньйони, посолити їх трохи і поперчити. Обсмажити гриби на середньому вогні, перешкоджаючи, протягом 3-4 хвилин, після чого додати цибулю.
Оскаржувати гриби з цибулею, іноді завадячи, до випаровування рідини і легкого зарумянивання.
Перекласти гриби в миску і відразу ж, поки шампіньйони гарячі, додати натертий на середній терці твердий сир, перемішати. Сир повинен розплавитися і "огорнути" "собою грибочки.
Далі додати консервовану кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину, перемішати.
Додати в салат «» Пандора «» майонез.
Знову перемішати, якщо потрібно, посолити і помістити салат в холодильник на 15-20 хвилин.
Викласти простий, цікавий і смачний салат «» Пандора «» в салатник, прикрасити зеленню і подати до столу.
Приємного апетиту!