Наступний рік - це рік Півня. Щоб отримати прихильність Пєтушка у сповненні бажань, потрібно якомога краще задобрити його. Для цього відмінно підійде салат «» Півник «», який не потребуватиме багато часу на готування. Приготовлений він на основі салату «» Густавський «» з деякими змінами. Салат виходить ситним і легким.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Півень «» нам знадобиться:
1 банку консервованого зеленого горошка;
4 варених яйця;
1 великий червоний болгарський перець;
250 г шинки;
70 г твердого сиру;
3 ст. л. домашнього майонезу;
петрушка, горошина чорного перцю для прикраси.
Додатково можна додати трохи зеленої цибулі та 2 свіжих огірочки.
Процес приготування
З червоного болгарського перцю треба спочатку вирізати деталі для оформлення півника (у мене ще був шматочок зеленого перцю).
Перець ріжемо дрібними кубиками. 3 очищених варених яйця і шинку треба теж нарізати невеликими кубиками. Складаємо все в відповідний посуд.
Додаємо в салат консервований зелений горошок, 3 столові ложки домашнього майонезу і перемішуємо.
Викладаємо на страву основу для майбутнього салату «» Півник «».
Решту вареного яйця розділяємо на білок і жовток. Посипаємо салат натертим на терці білком.
Потім посипаємо натертим твердим сиром.
Зверху викладаємо натертий жовток.
Прикрашаємо низ салату петрушкою, око - горошина чорного перцю, викладаємо, приготовані з червоного перцю, - гребішок, крила, хвіст, дзьоб.
Наш ошатний і смачний салат готовий. Сподіваюся, вам сподобається і приємно здивує рецепт салату «» Півник «».