Салат «» Подарунків «», оформлений у вигляді подарунка, чудово підійде до святкового столу. Якщо Ви і Ваші гості любите салати з буряком, то цей салат для Вас. Салат дуже простий, ошатний і смачний.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Подаруночок «» нам знадобиться:
буряк - 500 г;
часник - 3 подрібнених зубчики (за бажанням);
відварене куряче філе - 300 г;
сир твердих сортів -140 г (у салат і для прикраси);
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
майонез - до смаку.
Процес приготування
Буряк (у мене було 5 штук середнього розміру) відварюємо, очищаємо від шкірки.
Спочатку я нарізала смужечки з буряка для прикрашання верху салату.
Потім вирізала фігурні смужки. Цей салат можна прикрашати ще зернами гранату (або на ваш розсуд), робіть, як вам більше подобаються 3 буряки я натерла на великій терці для приготування салату. До натертих буряків додала 3 подрібнених зубчики часнику (за бажанням).
2 буряка натерла на середній терці для прикрашання верху і боків салату. Можна також натерти на великій терці.
Відварене філе нарізати соломкою або порвати руками, можна заправити майонезом або добре промазати шар майонезом в салаті, щоб м'ясо не було сухим, посолити, поперчити, при необхідності.
З сиру спочатку вирізати прикраси - бантик і смужечки.
Гуртки вирізала з сиру за допомогою кришки від йоду, можете придумати свій варіант.
Сир, що залишився, натерти на середній терці.
Зібрати салат «» Подаруночок «», змащуючи кожен шар майонезом.
Для 1 шару використовуємо половину натертого буряка, викладаємо на тарілку у вигляді прямокутника, змащуємо майонезом.
Для 2 шари використовуємо половину відвареного філе, добре змащуємо майонезом.
Для 3 шару використовуємо половину натертого сиру, добре змащуємо майонезом.
Для 4 шарів використовуємо другу половину відвареного філе, добре змащуємо майонезом.
Для 5 шару використовуємо другу половину натертого сиру, добре змащуємо майонезом.
Для 6 шарів використовуємо другу половину натертого буряка, змащуємо майонезом.
Акуратно покриваємо верх і бока салату шаром буряка, яку натерли для прикрашання салату. Викладаємо смужки з буряка. Верхній шар можна прикрасити гранатовими зернами, якщо такі є (або за бажанням).
Бока і верх салату «» Подарунків «» ще треба прикрасити бантиком і горошками з сиру. Дати наполягти пару годин у холодильнику. Ось такий салат у нас вийшов.
Сподіваюся, Вам сподобається і приємно здивує рецепт салату «» Подаруночок «».