По китайському гороскопу наступний рік - це рік Свині, тому, щоб прикрасити ваш новорічний стіл, пропоную приготувати чудовий салат «» Порося «». Салат викладається шарами, він дуже смачний і яскравий. Зроблено салатик у вигляді мордочки свині і для прикраси вам знадобиться мінімум продуктів. Обов'язково приготуйте цей салат і ваші рідні та гості будуть в захваті!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Порося «» знадобиться:
картопля відвареної у шкірці - 2-3 шт.;
ковбаса напівкопчена (сервелат, салями тощо) - 100 г;
шампіньйони мариновані - 80 г;
помідор свіжий - 1-2 шт.;
яйце варене - 2-3 шт.;
сир твердий - 80 г;
майонез - за смаком;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком.
Для прикраси:
ковбаса напівкопчена - 3 ломтика;
оливки чорні без кісточок - 2-3 шт.;
помідор свіжий - 0,5 шт.
Процес приготування
На велику плоску тарілку викласти натертий на великій терці очищений картоплю, який трохи посолити, нанести сіточку з майонезу, поперчити.
Ковбасу нарізати невеликими кубиками або шматочками і викласти її на картоплю.
Далі йде шар нарізаних маринованих шампіньйонів + майонез.
Наступний шар - нарізані кубиками свіжі помідори + трохи солі + майонез.
Яйця очистити і натерти, викласти їх на помідори + майонез. Твердий сир натерти на дрібній або середній терці і покрити їм повністю весь салат. Цей шар майонезом не змащувати, трохи його придавити. Потім салат потрібно прикрасити, щоб вийшла мордочка порося. Для цього п'ятачок і вушки зробити з ломтиків ковбаси, очі, бровки і волосики - з оливок, щічки і ротик свинки - зі свіжого помідора.
Смачному, яскравому і цікавому салату «» Порося «» дати трохи настоятися в прохолодному місці і можна подавати до новорічного столу!
Приємного апетиту!