На просторах Інтернету зустріла рецепт простого салату під назвою «» Простушка «». Готується він з буряком, сиром, горошком і маринованими огірками. Салатик виходить дуже смачним і ніжним. Цей простий салат можна подати не тільки на вечерю, а й на святковий стіл. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Простушка «» нам буде потрібно:
буряк - 2 шт.;
сир твердих сортів - 100 г;
яйце - 2 шт.;
мариновані огірки - 2 шт.;
часник - 1 зубчик;
горошок консервований - 0,5 банки (5-6 ст. л.);
сіль - за смаком;
майонез для заправки.
Процес приготування
Підготувати продукти. Яйця зварити вкруту (протягом 9-10 хвилин після закипання води), буряк зварити до готовності (протягом 50-60 хвилин з початку закипання води), остудити і очистити. Мариновані огірки краще взяти гостріше.
Очищений буряк нарізати на дрібні кубики.
Яйця теж нарізати на дрібні кубики.
На дрібні кубики нарізати і сир.
Огірки дрібно нарізати.
Часник очистити і пропустити через прес. З консервованого горошка злити рідину. У глибокій тарілці з'єднати буряк, огірки, сир, яйця, часник і горошок, посолити салат «» Простушка «» до смаку.
Салат добре перемішати. Заправити майонезом безпосередньо перед подачею.
Салат «» Простушка «», приготований з буряком, сиром і горошком за цим рецептом, виходить ніжним і дуже смачним. Він безсумнівно відмінно впишеться і в повсякденне, і в святкове меню!
Приємного апетиту!