Хочу вас познайомити з дуже цікавою зимовою стравою - салатом з айви і капусти. Основою служить білокачанна капуста, яка є одним з основних постачальників корисних речовин взимку в наш організм. Айва - знаменита зимова красуня - надає чудовий аромат і смак. Я додала в цей корисний салатик ще селеру, який зробив страву ще більш ароматною і пікантною. А ще хочу зауважити, що таке поєднання продуктів можна подати як гарнір до м'яса або риби.
Інгредієнти
Отже, для приготування салату нам знадобляться:
айва свіжа - 1/2 шт.;
капуста білокачанна - 200 г;
селер черешковий - 3 стебля;
цукор - 1 ст. л.;
оцет 9% - 1 ст. л.;
сіль - 1/2 ч.
Процес приготування
Тонко настругаем капусту и перетрем её с солью.
Наріжемо селеру тонкими брусочками.
Наріжемо айву тонкими брусочками.
З'єднаємо в мисці айву, капусту і селеру, додамо оцет, цукор, перемішаємо салат.
Розкладаємо по тарілках наш салат з айви і капусти і починаємо насичувати наш організм вітамінами.
Приємного апетиту!