Пропоную Вашій увазі рецепт дуже пікантного і смачного салату з баварськими ковбасками. Готується дуже просто. Такий салатик можна зробити на святковий стіл або до повсякденної вечері.
Інгредієнти
Для приготування салату нам буде потрібно:
ковбаски баварські - 100-150 г;
яйця - 3 шт.;
огірок свіжий - 1 шт. (великий);
кріп, петрушка - 1 пучок;
олія рослинна для смаження;
сіль, перець - за смаком;
часник - 1 зубчик;
майонез для заправки.
Процес приготування
Підготувати продукти.
Яйця вбити в зручний для взбивання посуд. Додати сіль, можна поперчити.
За допомогою вінчика збити яйця.
Сковороду розігріти, змастити рослинним маслом. Вилити яєчну масу в сковороду. Смажити омлет до готовності.
Я перевернула омлет на сковороді і обсмажила з двох боків до золотистого кольору. Готовий омлет остудити.
Зелень вимити, обсушити і дрібно нарізати.
Огірок вимити і нарізати (не дрібно).
Баварські ковбаски очистити від шкурки і нарізати кружечками. Омлет нарізати на смужки. У глибокій мисці з'єднати омлет, огірки і ковбаски.
Потім додати зелень в салат з баварськими ковбасками і добре перемішати.
Очищений часник пропустити через прес або дрібно нарізати і з'єднати з майонезом. Заправити салат сумішшю майонезу і часнику безпосередньо перед подачею.
Пікантний, смачний салат з баварськими ковбасками готовий! Я салатик не солила, так як ковбаски солоні, та й омлет не прісний.
Приємного апетиту!