Салат з буряка з бринзою - легка, дуже смачна страва, яка обов'язково вам сподобається! Готується салатик просто, буквально за лічені хвилини при наявності відварених заздалегідь буряків і бринзи. Цікаво, просто і смачно!
Інгредієнти
Для приготування салату з буряка з бринзою знадобиться:
буряк відварений (великий) - 1 шт.;
бринза середньої солоності - 100-120 г;
оцт бальзамічний (або лимонний сік) - 1 ч. л.;
часник - 1-2 зубчики;
олія рослинна (бажано оливкова) - 1 ст. л.;
сіль, свіжомолотий чорний перець - за смаком;
горіхи волоські (ядришки) - 4-5 шт.;
зелень.
Процес приготування
Варений буряк очистити, нарізати невеликими кубиками, додати бринзу, нарізану кубиками (бринзу можна купити в магазині або приготувати в домашніх умовах).
Додати в салат з буряка з бринзою подрібнений часник, влити бальзамічний оцт і рослинну олію, трохи посолити і поперчити.
Порубати ножем ядришки волоських горіхів.
Салат перемішати, викласти на тарілку або в салатник, посипати волоськими горіхами, прикрасити зеленню.
Вітамінний, простий, смачний салат з буряка з бринзою подати до столу.
Приємного Вам апетиту!