Салат з тріскою гарячого копчення вважається національною стравою скандинавських країн, де тріска дуже популярна в будь-якому вигляді. Страва відрізняється прекрасним смаком, свіжістю, пікантністю. Як заправку салату можуть бути використані як олія, так і майонез, особливо домашнього приготування. З будь-якою заправкою страва буде чудового смаку.
Інгредієнти
Для приготування салату знадобиться:
тріска гарячого копчення - 250 г;
картопля відвареної - 3 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
огірок свіжий - 1-2 шт.;
яйця вкруту - 3 шт.;
кріп - пучок;
майонез - 100 г;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Картоплю відварити в мундирі, охолодити, очистити і нарізати кубиками невеликого розміру.
Огірок свіжий нарізати кубиком. Якщо шкірка у огірка груба, то огірок можна очистити, салат буде ніжніший. Додати огірок до картоплі.
Цибулю ріпчасту нарізати дрібними пір'ями. Укроп подрібнити. Додати цибулю і кріп у салат до огірка і картоплі.
Яйця відварити вкруту, подрібнити за допомогою вилки або дрібно нарізати ножем і відправити в салат.
Тріску гарячого копчення відокремити від кісточок, розібрати на невеликі шматочки і відправити в салат. Посолити і поперчити страву.
Додати майонез.
Перемішати і смачний салат з трісочкою гарячого копчення готовий.
Прикрасити зеленню і подавати на стіл.
Приємного апетиту!