Пропоную вам спробувати приготувати невигадливий, простий, але дуже смачний шар салат з буряка з м'ясом. Таку страву можна приготувати до святкової вечері для своєї родини, можна звичайно ж запропонувати і гостям.
Інгредієнти
Для приготування салату з буряка з м'ясом знадобиться:
буряк (середній) - 1 шт.;
свинина або яловичина (м'якоть) - 150-200 г;
яйця - 2 шт.;
морква - 1 шт.;
сирок плавлений - 1 шт.;
огірки мариновані (невеликі) - 2 шт.;
часник - 1 зубчик;
сіль - за смаком;
майонез.
Процес приготування
М'ясо відварити в підсоленій воді до готовності, остудити. Зварити буряк, моркву і яйця. Остудити всі продукти і очистити. М'ясо (у мене - свинина) нарізати невеликими брусочками, змішати з подрібненим часником і помістити на страву першим шаром. Змастити майонезом.
Наступним шаром викласти натертий на великій терці плавлений сирок + майонез.
Далі натерти на великій терці яйця і моркву, змішати і викласти їх наступним шаром, трохи посолити + майонез.
Останнім шаром викладаємо буряк з маринованими огірками, які слід також натерти на великій терці і змішати.
Помістити салат у холодильник на 1 годину. Потім або змастити верх салату майонезом, або нанести сіточку з майонезу. Прикрасити дуже смачний салат з буряка з м'ясом на свій розсуд. Подати салат до столу!
Приємного Вам апетиту!