Пропоную приготувати швидкий і легкий салат з буряка з творожним сиром! Цей простий салат дуже смачний і корисний, а головне - його приготування не займе багато часу! Він виходить яскравим і пікантним - часник підкреслює солодощі буряків і нейтральність творожного сиру. Я використовувала не солоний творожний сир, але якщо у вас такого немає, можна використовувати солоний, просто коригуйте кількість солі при заправці. Спробуйте, сподіваюся, вам і вашим близьким сподобається ця страва!
Інгредієнти
Для приготування салату з буряка з творожним сиром знадобиться:
буряк відварений - 2 шт.;
сир творожний не солоний - 200 г;
часник - 2-3 зубчики;
горіхи волоські - 3-5 шт.;
оливкова олія - 5-6 ст. л.;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Підготувати необхідні продукти.
Очистити і нарізати буряк невеликими кубиками.
Також нарізати творожний сир.
Подрібнити горішки ножем або в блендері. Я подрібнювала ножем, щоб залишалися невеликі шматочки, оскільки не хотілося отримати кашеобразну масу.
По черзі відправляємо в салатник буряк, творожний сир і горіхи.
Нарізаємо дрібно часник.
Додаємо часник до салату з буряка, творожного сиру та горіхів. Тепер солимо і перчим.
І поливаємо оливковою олією.
Акуратно перемішуємо наш салат з буряка з творожним сиром і кличемо всіх до столу!
Подаємо з домашнім хлібком. Можна пригощати близьких!
Приємного апетиту!