Спробуйте приготувати в ці весняні дні салат з дайкону з морквою і часником. Цей легкий і освіжаючий салатик наповнить вас вітамінами після довгої зими і зарядить енергією. Подавати його можна до м'яса або курки, а також окремо в якості легкої вечері.
Інгредієнти
Для приготування салату з дайкону з морквою і часником знадобиться:
дайкон - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
яблуко - 1 шт.;
горіхи волоські - 4-5 шт.;
лимонний сік - 1 ч. л.;
часник - 1 великий зубчик;
сметана - 2-3 ст. л.;
сіль - за смаком;
зелень кропу для подачі.
Процес приготування
Підготуємо необхідні продукти.
Моєм і чистимо дайкон, моркву і яблуко. Потім натираємо їх на великій тірці.
Щоб яблучко не потемніло, збризнемо його лимонним соком.
Волоські горіхи нарізаємо крупно.
Часник дрібно рубаємо.
З'єднуємо дайкон, яблуко, моркву, часник і горіхи в салатнику, солимо, заправляємо сметаною і добре перемішуємо.
Наш освіжаючий салат з дайкону і моркви з часником готовий. Під час подачі можна посипати зеленню кропу.
Приємного апетиту!