Салат з дайкону з огірком, не дивлячись на простоту приготування, виходить соковитим і смачним. Його можна запропонувати вегетаріанцям, також він урізноманітнить пісне меню. У цьому салаті дайкон, маринований огірок і цибуля відмінно поєднуються із заправкою з соєвого соусу і соняшникової олії. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату з дайкону з огірком нам знадобиться:
1 цибулина;
1 дайкон;
1 маринований огірок;
сіль, перець - за смаком;
2 ст. л. соняшникової олії;
2 ст. л. соєвого соусу;
зелена цибуля для подачі.
Процес приготування
Дайкон натерти на корейській теці.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями, маринований огірок - ломтиками і викласти до дайкону.
До соєвого соусу влити соняшникову олію, перемішати і заправка для салату готова.
Заправку додати в салат і перемішати. До смаку додати в салат перець і сіль, все залежить від ступеня солоності соєвого соусу.
При подачі смачний салат з дайкону з огірком посипати зеленою цибулею.
Приємного апетиту!