Салат з динею і куркою припаде до смаку любителям незвичайних салатів. Стигла солодка диня виступає тут не тільки в якості інгредієнта, а так само використовується для подачі салату. Смачно, легко, оригінально!
Інгредієнти
Для приготування салату з динею і куркою знадобиться:
1/2 відвареної курячої грудки;
гроздь винограду;
100 г твердого сиру;
невелика стигла диня;
2-3 ст. л. натурального йогурту (або сметани) для заправки.
Процес приготування
Виноград вимити, розрізати навпіл, вийняти кісточки.
Відварену курячу грудку нарізати невеликими шматочками.
Сир нарізати кубиками.
Диню розрізати на 2 частини (приблизно на 1/3 і 2/3), вичистити кісточки.
Меншу частину дині нарізати в салат.
Виноград, диню, сир, курку акуратно перемішати, заправити салат йогуртом. Смачний, соковитий салат з динею і куркою готовий.
Для оригінальної подачі нашого салату можна використовувати більшу частину дині, зробивши ножем по краю зигзагоподібні надрізи.
Викласти фруктовий салат з куркою в диню, прикрасити виноградом, листочками м'яти і подавати.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!