У будь-яку пору року потрібно намагатися вживати корисні страви, які подарують нам енергію і зарядять гарним настроєм на цілий день. Тому сьогодні я пропоную приготувати корисний, смачний, низькокалорійний салат з капусти, огірка і болгарського перцю.
Інгредієнти
Для приготування салату нам знадобиться:
капуста свіжа (у мене молода) - 100 г;
огірок свіжий - 1 шт.;
перець болгарський зеленого кольору - 1 шт.;
листовий салат різних сортів - 300 г;
цибуля червона - 1 шт.
оливки - 100 г;
оливкова олія - 5 ст. л.;
лимонний сік - за смаком;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Листовий салат промити і обсушити.
Висушений салат викласти в миску, в якій готуватиметься салат.
Капусту свіжу, перець болгарську настругати тонкими ломтиками, огірок нарізати кружечками. Приготувати лимон для видавлювання соку в заправку салату.
Нарізані капусту, болгарський перець, огірок додати до листового салату і перемішати.
Нарізати тонко червону цибулю.
Додати в салат ріпчасту цибулю і оливки.
Додати сіль, перець, лимонний сік та оливкову олію.
Перемішати овочевий салат з оливками.
Настав час розкладати наш низькокалорійний, корисний салат з капусти, огірка і болгарського перцю по тарілках і починати трапезу. Обов'язково скористайтеся цим чудовим рецептом смачної страви. Приємного апетиту!