Зовсім випадково знайшла на просторах інтернету цей салат з картоплею і кукурудзою, вирішила спробувати. Салат вийшов набагато краще, ніж я могла собі уявити, ці прості інгредієнти настільки підходять один одному, що страва з'їдається за лічені хвилини. У заправку можете додати дижонську гірчицю, це урізноманітнить смак і зробить його пікантнішим. Салат так само підійде для людей, які дотримуються посту.
Інгредієнти
Для приготування салату з картоплею і кукурудзою нам знадобиться:
4 картоплини;
1 банку консервованої кукурудзи;
1 пучок зеленого лука;
1 пучок укропу;
сіль, перець;
олія.
Процес приготування
З кукурудзи злити сік і висипати в миску.
Картоплю відварити в мундирі, очистити і нарізати на кубики. Додати порізану картоплю до кукурудзи.
Цибуля і кріп подрібнити, додати в миску з картоплею і кукурудзою. До салату додати сіль, чорний перець і олію.
Ретельно перемішати і подати до столу дуже смачний, ситний салат з картоплею і кукурудзою.
Приємного апетиту!