Якщо у вас від обіду або вечері залишилося трохи солоної або пряної кільки, пропоную приготувати відмінний салатик. Салат з кількою пряного посолу виходить дуже смачним і ситним, його точно з'їдять із задоволенням. Такий салатик чудово урізноманітнює меню, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату з кількою знадобиться:
кілька пряного посолу - 80 г;
картопля відвареної у шкірці - 2 шт.;
буряк відварений - 1 шт.;
морква відварена - 0,5 шт.;
цибуля - 0,5 шт.;
яйце варене - 2 шт.;
кріп зелений - 0,5 пучка;
перець чорний мелений - за смаком;
майонез (або сметана) - 2-3 ст. л.
Процес приготування
Підготувати кільку.
Очистити кільку від голів, хвостів, нутрощів і хребта, нарізати її на шматочки. Варені буряк, морква, яйця і картоплю очистити.
Відварені картоплю і буряк нарізати невеликими кубиками.
У салат з буряка і картоплі додати нарізану невеликими кубиками варену моркву і очищену, нарізану тонкими півкільцями (або четвертинами) ріпчасту цибулю.
Яйця порубати і додати в салат разом з кількою.
Салат поперчити, додати подрібнений кріп і майонез (або сметану). Так як кілька досить солона, сіль я не додавала.
Салат перемішати.
Цей простий салат з кількою пряного посолу виходить і ситним, і дуже смачним.
Приємного апетиту!