Готуючи салати, ми намагаємося спробувати поєднувати різні продукти, намагаючись здивувати і порадувати своїх близьких. Якісь страви подобаються, а якісь... Побачивши рецепт салату з ківі, авокадо і курячим філе, мені відразу захотілося спробувати це цікаве поєднання. І не пошкодувала. Нашій родині дуже сподобався цей смачний, ситний і досить соковитий салат. Сподіваюся, і Вам сподобається!
Інгредієнти
Для приготування салату з ківі та авокадо знадобиться:
куряче філе - 3 шт.;
авокадо - 1 шт.;
ківі - 1 шт.;
сік 1 апельсина (мандарина);
сіль і перець - за смаком;
олія для смаження;
болгарський перець - за смаком;
майонез.
Процес приготування
Куряче філе замаринувати на 30 хвилин в апельсиновому (мандариновому) соку.
Поки куряче м'ясо маринується, очистити авокадо, вийняти кісточку і нарізати його кубиками.
Ківі очистити і теж нарізати кубиками.
Куряче філе нарізати маленькими шматочками і обсмажити на олії хвилин 15 на середньому вогні, посолити до смаку.
З'єднати куряче м'ясо, ківі і авокадо, заправити салат майонезом або соусом за смаком, посипати свіжозмолотим перцем (чорним і/або запашним) і ретельно перемішати.
При подачі курячий салат з авокадо і ківі можна прикрасити болгарським перцем, він теж дуже смачно поєднується з цією стравою.
Приємного апетиту!