Для різноманітності вашого святкового столу і в якості цікавої альтернативи звичному «» Олів'є «» пропоную приготувати чудовий салат з консервованим лососем, картоплею і яйцями. Салатик виходить дуже ніжним і смачним. Головне - це придбати баночку якісних консервів з лосося. Подати салат можна в окремому салатнику або порційно, виклавши його на тарілку за допомогою спеціальної формочки або кулінарного кільця.
Інгредієнти
Для приготування салату з консервованим лососем і картоплею знадобиться:
лосось консервований - 150-170 г;
картопля, відварена у шкірці, - 1 шт.;
куряче яйце варене - 2 шт.;
укроп подрібнений - 1 ст. л.;
зелена цибуля нарізана - 1 ст. л.;
морква відварена - 0,5 шт.;
майонез - 2-3 ст. л.;
чорний мелений перець, сіль - за смаком.
Процес приготування
Попередньо відварити, остудити і очистити яйця, картоплю і моркву. Яйця варите 7-10 хвилин у киплячій воді, картопля вариться з моменту закипання хвилин 30-35, морква - 20-25 хвилин. У миску викласти шматочки консервованого лосося без рідини.
Трохи розім'яти рибу виделкою, додати рубані дрібно яйця і нарізану невеликими кубиками морквину.
Сюди ж додати картоплю, нарізану кубиками, і подрібнені зелений цибуля і кріп.
Додати кілька столових ложок майонезу, посолити і поперчити до смаку.
Перемішати салат з рибних консервів, моркви, яєць і картоплі.
Дуже смачний і ніжний салат, приготований з консервованого лосося, картоплі та яєць, можна відразу подати до столу.
Приємного апетиту!