Салат з консервованою рибою виходить легким, за рахунок овочів і зелені, і ситним, за рахунок риби і заправки з майонезу зі сметаною. Як консервовану рибу я використовувала консервованого тунця, я завжди тримаю в холодильнику баночки з цією рибкою, так як вони часто виручає в ті моменти, коли потрібно швидко приготувати смачну страву, що не вимагає великих витрат часу.
Інгредієнти
Для приготування салату з консервованою рибою буде потрібно:
консервована риба - 1 баночка (150 г);
листовий салат - 100 г;
яйце вкруту - 1 шт.;
огірок свіжий - 1 шт.;
зелена цибуля - 50 г;
кріп - пучок;
сіль, перець - за смаком;
сметана - 1 ст. л.;
майонез - 2 ст. л.
Процес приготування
Листовий салат помити, обсушити, нарізати і покласти на тарілку.
Огірок свіжий нарізати кружечками і укласти поверх салату.
Яйце відварити вкруту, нарізати кружечками і додати на тарілку.
Консервовану рибу дістати з банки і розподілити невеликими шматочками рівномірно по тарілці з салатом.
Салат посолити і поперчити. Для заправки змішати сметану з майонезом і полити нею салат з консервованою рибою. Посипати кропом і зеленою цибулею.
Приємного апетиту!