Пропоную вам смачний закусочний салат з копченою ковбасою і сухариками. Для соковитості в нього додається маринований огірок і консервована кукурудза, а яйця добре доповнюють цей салат. Страва швидко готується, тому підійде для повсякденної кухні, але в порційних креманках її цілком можна подати на святковий стіл.
Інгредієнти
Для приготування салату нам знадобиться:
ковбаса копчена - 100 г;
сухарики пшеничні - 100 г;
кукурудза консервована - 0,5 банки;
яйця курячі - 3 шт.;
огірок маринований - 1 шт.;
цибуля зелена - для подачі;
майонез - до смаку.
Процес приготування
Нарізати соломкою копчену ковбасу і маринований огірок.
Зварити і очистити яйця, нарізати їх соломкою і додати до ковбаси з огірками.
Додати консервовану кукурудзу.
Додати в миску половину сухариків, а половину залишити для подачі. У підсумку частина сухариків стане м'якою, а частина буде хрусткою. Додати майонез і перемішати.
Нарізати дрібно зелену цибулю. Розкласти салат з копченою ковбасою і сухариками в креманки, зверху посипати залишилися сухариками і цибулею.
Приємного апетиту!