Хочу запропонувати вам рецепт салату, який готується з корейською морквою, вареними яйцями, свіжим огірком і сиром. У цій страві немає курки, ковбаси і м'ясних продуктів, а виходить салатик і досить ситним, і смачним, всі інгредієнти відмінно гармоніюють між собою. Подати цей салат можна і до повсякденної вечері, і до святкового столу.
Інгредієнти
Для приготування салату з корейською морквою, огірком і яйцем знадобиться:
сир твердий - 40 г;
морква по-корейськи - 70 г;
яйце куряче (середнє) - 1-2 шт.;
огірок свіжий - 1 шт;
зелень петрушки подрібнена - 2 ст. л.;
майонез - 2 ст. л.;
сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Процес приготування
Відварити яйця протягом 8-10 хвилин з початку кипіння води, потім повністю остудити їх, заливши холодною водою, і очистити. Свіжий огірок нарізати тонкими напівкружечками (або брусочками), викласти в глибоку тарілку (або в миску), додати рубане ножем варене яйце.
Сюди ж натерти сир і додати корейську морквину (якщо смужки моркви дуже довгі, розріжте їх на кілька частин).
Додати майонез і нарізану петрушку, салат поперчити і, якщо необхідно, посолити.
Добре перемішати всі складові салату між собою.
Викласти дуже смачний, яскравий салат, приготований з корейською морквою, сиром, огірком і яйцями, на красиву тарілку і подати до столу. Незважаючи на відсутність у складі курки, ковбаси і м'яса, ця достатня ситна страва сподобається багатьом!
Приємного апетиту!