Цей чудовий салат з ковбасою, сиром, огірком і яйцями можна швидко приготувати до вечері або на святковий стіл. Салатик виходить дуже смачним і ситним. Відмінна альтернатива салату «» Олів'є «». Подати можна в салатнику або порційно. Прикрасити можна за своїм смаком, як вам подобається.
Інгредієнти
Для приготування салату з ковбасою, яйцями, огірком і сиром знадобиться:
ковбаса варена (хорошої якості) - 100 г;
сир (у мене плавлений сирок) - 100 г;
огірок свіжий - 0,5 шт.;
морква невелика - 1 шт.;
яйця - 2 шт.;
цибуля зелена - 0,5 пучка;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
майонез - до смаку.
Процес приготування
Морква і яйця відварити, остудити і очистити. Порізати ковбасу, моркву, свіжий огірочок і яйця дрібними кубиками, додати в салат натертий на великій терці сир.
Посолити салат, поперчити, додати майонез.
Також додати подрібнену зелену цибулю.
Салат перемішати і викласти в салатник або на тарілку - за допомогою кулінарного кільця або обрізаної пластикової пляшки.
Пляшку або кільце акуратно прибрати.
Далі смачний салат з ковбасою, сиром, огірком і яйцями прикрасити. Я посипала зверху тертим жовтком, прикрасила морквою, зеленим лучком і петрушкою.
Приємного Вам апетиту!