Пропоную вам спробувати дуже смачний, яскравий і простий у приготуванні салат з куркою і грушею. Такий салатик більше сподобається жіночій половині, він прикрасить будь-який святковий стіл, хоча можна приготувати салат і просто на вечерю. Для більш гострого смаку можна додати в салатик трохи часнику.
Інгредієнти
Для приготування салату з куркою і грушею знадобиться:
філе куряче - 150 г;
груша велика, тверда, соковита (не переспіла) - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
перець болгарський солодкий (червоний) - 1 шт.;
сир твердий - 100 г;
часник - 2 зубчики (за бажанням);
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
майонез 30% - до смаку.
Процес приготування
Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і меленько порізати. Викласти в салатник або креманку першим шаром. Поперчити.
Цибулю ріпчасту порізати тонкими напівкільцями, ошпарити окропом і викласти разом з очищеною від шкірки і насіння і порізаною соломкою грушею. Посолити, змастити трохи майонезом, поперчити.
Наступним шаром викласти порізаний соломкою солодкий болгарський перець, дрібними шматочками - часник. Зверху щедро посипати тертим на дрібній терці сиром.
Нанести зверху сіточку з майонезу. Прикрасити надзвичайно смачний салат з куркою і грушею на свій розсуд. Помістити салатик у холодильник хвилин на 15 і можна подавати на стіл.
Приємного Вам апетиту!