Дуже смачний шар салату з куркою, грибами і картоплею. Курка в цьому салаті дуже гармонійно поєднується з маринованими грибами та іншими «» зимовими «» овочами. Салат чудово підійде для святкового столу.
Інгредієнти
Для приготування салату з куркою і картоплею нам знадобиться:
куряче філе відварене - 1 шт.;
картопля відвареної - 3 шт.;
морква варена - 1 шт.;
яйця варені - 2 шт.;
мариновані гриби - 100 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
майонез - за смаком;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Картопля натерти на тьорці, викласти на пласку страву і посолити. Нанести майонез.
Нарізати кубиками гриби, викласти другим шаром. Нанести знову майонез.
Куряче філе нарізати невеликими кубиками і викласти зверху грибів, нанести майонез.
Натерти на тьорці моркву, викласти наступним шаром. Покрити майонезом.
Цибулю нарізати колечками і залити окропом, щоб прибрати гіркоту, потім сповуснути холодною водою.
Цибулю викласти поверх шару з моркви.
Яйця натерти на тьорці і покрити ними салат. Для більш цікавого оформлення можна розділити білки і жовтки, натерти їх окремо і прикрасити почергово. Смачний салат з куркою і картоплею готовий!
Приємного апетиту!