Ще один салат з розряду просто і смачно - салат з куркою і китайською капустою. Важливо використовувати китайську (пекінську) капусту, щоб смак салату був ніжним. Ще я додала туди сухарики, які ви можете зробити самі, підсушивши кубики хліба на сковороді, або купити готові в магазині.
Інгредієнти
Для приготування салату з куркою і китайською капустою вам буде потрібно:
150 г відвареного м'яса курки;
200-250 г китайської капусти;
100 г твердого сиру;
2-3 зубчики часнику;
1 ч. л. зернової гірчиці;
майонез або сметана - за смаком;
сіль і перець - за смаком;
зелень;
сухарики - за смаком.
Процес приготування
Китайську капусту нашинкувати, трохи пом'яти з сіллю.
М'ясо порвати на волокна або порізати.
Сир натерти на великій терці.
У миску скласти китайську капусту, куряче м'ясо, сир, подрібнений часник, салат посолити, поперчити, додати гірчицю, майонез (сметану), перемішати.
Викласти салат з куркою і китайською капустою в миску, посипати сухариками і зеленню. Перед подачею перемішати. Салат смачний і не важкий, сподіваюся вам сподобається.
Приємного апетиту!