Салат з куркою і маринованими шампіньйонами "" Фаворит "я пробувала в місцевому кафе і він мені дуже сподобався. На день народження чоловіка вирішила вдома його приготувати. Від себе я додала ще мариновані огірки, але це не обов'язково. Спробуйте і ви, сподіваюся, вам він дуже сподобається.
Інгредієнти
Для приготування салату з куркою і маринованими шампіньйонами вам буде потрібно:
250 г відвареного курячого м'яса (будь-якої частини: філе, гомілка, бедра);
200 г маринованих шампіньйонів;
100 г маринованих огірків (за бажанням);
100 г свіжих огірків;
1 маленька банка горошка;
трохи ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
сіль, перець мелений - за смаком;
майонез або сметана для заправки;
зелень для прикраси.
Процес приготування
Відварене куряче м'ясо дрібно нарізати.
Мариновані шампіньйони нарізати також дрібно.
Мариновані огірки нарізати дрібною соломкою.
Свіжий огірок теж нарізати дрібною соломкою.
Дрібно нарізати цибулю і подрібнити часник. У миску скласти курку, мариновані шампіньйони, огірки, горошок без рідини, цибулю, часник, посолити, поперчити, заправити салат сметаною або майонезом. Перемішати.
Викласти салат «» Фаворит «» в салатник, прикрасити зеленню (її, до речі, можна додати і в сам салат). Сподіваюся, вам сподобається рецепт цього смачного, соковитого салату з куркою і маринованими шампіньйонами.
Приємного апетиту!