Салати з куркою дуже популярні. По-перше, куряче м'ясо робить страву більш ситною, по-друге, вона поєднується з багатьма продуктами. Я пропоную Вам спробувати салат з куркою і зеленим горошком. Часник, що входить до складу, додасть салатику неповторний смак і аромат. Ця доступна і смачна страва стане відмінним доповненням до сімейного обіду або вечері і неодмінно сподобається вашим домочадцем.
Інгредієнти
Для приготування салату з куркою і зеленим горошком нам знадобиться:
куряча грудка - 300 г;
сир - 150-200 г;
консервований горошок - 0,5 банки;
яйця - 3 шт.;
часник - 1-2 зубчики;
сіль - за смаком;
зелень - невеликий пучок.
Для заправки:
майонез або сметана.
Процес приготування
Для приготування салату підготувати всі необхідні продукти. Курячу грудку вимити, залити холодною водою, довести до кипіння, потім зменшити вогонь, посолити і варити на середньому вогні до готовності (приблизно 20-25 хвилин). Відварене куряче м'ясо остудити і нарізати невеликими брусочками або порвати на волокна.
Яйця, зварені вкруту, остудити і нарізати середніми кубиками.
Сир натерти на середній терці.
Зелень вимити, обсушити і дрібно порубати. У глибокій мисці з'єднати нарізані яйця, куряче м'ясо, зелень, натертий сир і горошок (з горошка необхідно попередньо злити рідину).
Часник очистити і пропустити через прес, додати в салат з курки, горошка, яєць і сиру. Все добре перемішати, при необхідності посолити і заправити майонезом.
Легкий у приготуванні і в той же час смачний салат з куркою і зеленим горошком готовий.
Приємного апетиту!