Крабові салати міцно влаштувалися в кулінарних скарбничках господарів. Пропоную урізноманітнити колекцію ще одним рецептом салату, в який поряд з крабовими паличками і кукурудзою додається відварене м'ясо курки. Салат виходить ситним, апетитним, з пікантною ноткою, адже в ньому присутній часник. Впевнена, приготувавши цю соковиту, яскраву страву, ви точно будете приємно здивовані її смаком!
Інгредієнти
Для приготування салату з куркою, кукурудзою і крабовими паличками знадобиться:
філе куряче варене - 200 г;
яйце - 2 шт.;
крабові палички - 100 г;
зелений лук - 4-5 пір'я;
консервована кукурудза - 100 г;
часник - 1 зубчик;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
майонез - 2,5 ст. л.
Процес приготування
Заздалегідь зварити окремо куряче філе і яйця. На варіння яєць потрібно хвилин 8-10 з початку кипіння води. Куряче філе потрібно буде відварити протягом хвилин 25 з моменту закипання води. Відварені куряче філе і яйця остудити. Розморозити крабові палички, потім дістати з упаковки і, знявши плівку, нарізати на дрібні кубики, викласти в досить глибоку миску.
Остигле куряче філе нарізати невеликими шматочками і викласти до крабових паличок.
Яйця очистити від шкаралупи, а після цього нарізати середніми кубиками (дуже зручно яйця подрібнювати яйцерізкою) і викласти в миску з курячим м'ясом і крабовими паличками.
Промиті пір'я свіжого зеленого лука дрібно нарізати і теж викласти в миску з нарізаними інгредієнтами.
Зірна консервованої кукурудзи спочатку відкинути на сито, дочекатися, щоб злилася вся рідина, а потім теж викласти в миску.
Вміст миски до смаку поперчити і посолити, додати подрібнений часник, майонез і ретельно перемішати крабово-курячий салат.
Соковитий, яскравий, смачний, досить ситний салат, приготований з крабовими паличками, куркою і кукурудзою, можна подавати до столу. Ця апетитна страва чудово впишеться не тільки в повсякденну, а й у святкове меню!
Приємного апетиту!