Салат з курячим філе і грибами виходить дуже смачним і легким, не дивлячись на майонез, що входить до складу. Моя сім'я оцінила його і моментально він зник зі святкового столу. Салат бажано заправляти перед подачею, щоб капуста не пустила сік і салат не втратив свій початковий вигляд.
Інгредієнти
Для приготування салату з курячим філе і грибами нам знадобиться:
1 качан пекінської капусти (середнього розміру);
1 куряче філе;
500 г свіжих шампіньйонів;
1 пучок зеленого лука;
майонез - за смаком;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Пекінську капусту нарізати дрібними квадратиками.
Куряче філе відварити до готовності, нарізати кубиками і додати до капусти.
Додати дрібно рубану цибулю.
Шампіньйони опустити в киплячу підсолену воду і відварити протягом 5 хвилин. Потім нарізати гриби тонкими пластинами і додати в миску до курячого філе, капусти і цибулі. Посолити, заправити майонезом і ретельно перемішати.
Наш смачний салат з курячим філе і грибами готовий.
Приємного апетиту!