Пропоную приготувати смачний і ситний салат з курячої грудки з чорносливом. Страва виходить відмінною! Ніжне біле м'ясо легко засвоюється організмом, а дивовижне поєднання з чорносливом створює неймовірний смаковий ефект. Тонку нотку додає салатику дрібно подрібнений часник. Повірте, такий салат готується на одному диханні і виходить дуже смачним.
Інгредієнти
Для приготування салату з курячої грудки з чорносливом буде потрібно:
куряча грудка - 600 г;
чорнослив - 150 г;
часник - 2-3 зубчики;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
майонез - до смаку.
Процес приготування
Для приготування салату я взяла ось такі продукти.
Курячі грудки відваріть у підсоленій воді до готовності (на варіння може знадобитися від 30 хвилин до 1 години, готовність курячого м'яса можна перевірити ножем - у розрізі м'ясо має бути білим). Дістаньте грудку з бульйону, дайте охолонути. Видаліть кістки та хрящі, наріжте м'ясо невеликими кубиками. Бульйон, в якому варилася курка, можна використовувати для приготування перших страв. Чорнослив залийте гарячою водою на 10 хвилин, воду злийте. Обсушіть сухофрукти за допомогою паперового рушника. Наріжте чорнослив на смужки і викладіть до курячої грудки.
Часник очистіть, подрібніть за допомогою ножа. Додайте часник до салату з подрібненої курячої грудки і чорнослива. Якщо необхідно, додайте до смаку сіль, чорний мелений перець.
Заправте салат майонезом.
Салат можна відразу ж подати до столу. Я використовую для подачі сервірувальний перстень. Прикрасьте салат за своїм смаком.
Спробуйте смачний, ситний салат з курячої грудки з чорносливом - він вам, напевно, сподобається!
Смачних і приємних моментів!