Пропоную спробувати абсолютно простий у приготуванні, але дуже смачний салат з курячою грудкою, яйцем і сиром. не дивлячись на простоту приготування і звичайні продукти, страву відмінно доповнить будь-який святковий стіл.
Інгредієнти
Для приготування салату з курячою грудкою, яйцем і сиром знадобиться:
грудка куряча - 300 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
яйця - 2 шт.;
сир твердий - 50 г;
майонез, суміш перців - до смаку.
Для маринування цибулі:
вода - 125 мл;
сіль - 0,5 ч. л.;
цукор - 1,5 ст. л.;
оцт 9% - 30-35 мл.
Процес приготування
Курячу грудку відварити в підсоленій воді до готовності, остудити, прибрати кістки. Яйця відварити, остудити і очистити. Цибулю ріпчасту очистити і порізати тонкими напівколечками. Влити воду, додати сіль, цукор і оцет. Залишити маринуватися на 30 хвилин.
Потім цибулю віджати від маринада, додати трохи майонезу, перемішати.
На плоску тарілку викладати салат шарами за допомогою кулінарного кільця або обрізаної консервної банки. Перший шар - цибуля з майонезом, другий - куряче м'ясо, порване руками на волокна. Зверху частину майонезу, поперчити.
Наступний шар - яйця, порізані напівкружечками + майонез.
І останній шар - натертий на середній терці твердий сир, майонезом не змащувати.
Кільце кулінарне акуратно прибрати, а салатик прикрасити на свій розсуд. Помістити в холодильник на 1 годину. Дуже смачний салат з курячою грудкою, яйцем і сиром готовий! Можна подавати до столу.
Приємного Вам апетиту!