Салати з додаванням квасолі дуже ситні і можуть служити відмінною стравою для перекусу. Салат з квасолі з яблуком, сиром і сухариками особливо смачним стає після наполягання. Інгредієнти салату просочуються яблучним соком і складають гармонійне ціле. Сухарики можна приготувати з житнього або пшеничного хліба, за бажанням. Якщо любите хрусткі сухарики в салаті, тоді додайте їх безпосередньо перед подачею.
Інгредієнти
Для приготування салату з квасолі з яблуком, сиром і сухариками знадобиться:
квасоля відварена - 1 склянка;
житній (або пшеничний) хліб - 4 ломтики;
сир твердий - 150 г;
яблука - 2-3 шт.;
сіль, перець - за смаком;
олія рослинна для оскарження - 3 ст. л.;
лимонний сік;
майонез.
Процес приготування
Спочатку потрібно приготувати сухарики. Для цього хліб нарізати кубиками і обсмажити на олії з усіх боків, потім остудити.
Сир нарізати кубиками.
Яблука вимити, очистити від шкірки і нарізати кубиками, збризкати лимонним соком, щоб не потемніли.
Змішати в відповідному посуді відварену заздалегідь і охолоджену квасолю, сир, яблука і сухарики.
За смаком додати сіль, перець, перемішати і заправити майонезом.
Смачний і поживний салат з квасолі з яблуком, сиром і сухариками готовий. Можна подавати до столу відразу, але смачніше, якщо салат трохи настоїться.
Приємного апетиту!