Салат з маринованими грибами і яйцями виходить дуже смачним. Такий салатик можна подати на святковий стіл у ролі холодної закуски. Грибочки можна взяти будь-які - наприклад, лісові або шампіньйони. У мене лісові мариновані гриби власного приготування. Приготуйте цей простий салат і він порадує вас і вдалим поєднанням інгредієнтів, і ніжним смаком!
Інгредієнти
Для приготування салату з маринованими грибами і яйцями буде потрібно:
мариновані гриби - 400 г;
яйце - 3-4 шт.;
зелена цибуля - 1 пучок;
майонез - 1 ст. л.;
зернова гірчиця - 1 ч. л.;
сіль - щіпка.
Процес приготування
Зелена цибуля вимити і дрібно нарізати.
Мариновані гриби відкинути на дуршлаг і дати збити маринаду. Якщо гриби великі, тоді їх потрібно розрізати на 2 або 4 частини. Дрібно нарізати гриби не потрібно, в салаті повинні бути чітко видно всі інгредієнти.
Яйця попередньо зварити у воді протягом хвилин 10, потім остудити. Очистити яйця і нарізати на кубики середнього розміру.
З'єднати яйця, мариновані гриби і зелену цибулю.
У салат з грибів, яєць і цибулі додати майонез, гірчицю і сіль.
Перемішати салат.
Смачний, ніжний салат з маринованими грибами і яйцями подати до столу. Ця страва стане і відмінною холодною закускою для святкового столу, і прекрасним доповненням до основної страви в будній день.
Приємного апетиту!