Салат з моркви з ковбасою і сухариками - відмінний варіант салату як для вечері, так і для святкового столу. Цей простий, швидкий в приготуванні салатик з найбільш звичайних продуктів обов'язково сподобається вам, вашим близьким і гостям.
Інгредієнти
Для приготування салату з моркви з ковбасою і сухариками знадобиться:
морква - 1 шт;
ковбаса варена - 40 г;
ковбаса копчена - 40 г;
горіхи волоські (ядришки) - 1-2 ст. л.;
часник - 1-2 зубчики;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
коріандр - 0,5 ч. л.;
майонез - за смаком;
батон білий - 1-2 ломтика;
олія рослинна - 1 ч. л. (для сухариків).
Процес приготування
Моркву очистити і натерти на терці для корейської моркви, трохи посолити, залишити на 5 хвилин. Додати порізану брусочками варену і копчену ковбасу.
Поперчити, додати часник, пропущений через прес, коріандр і майонез. Салат перемішати і залишити на 20 хвилин
Подрібнити волоські горіхи і додати в салат. Перемішати.
Викласти салатик у салатник гіркою. Зверху посипати сухариками. Сухарики можна використовувати покупні зі смаком салями, наприклад. Я роблю сухарики сама (ломти батона порізати дрібними кубиками, обсмажити на сухій сковороді до рум'яності. Додати олію, перемішати, вимкнути газ і остудити). Ось і все! Чудовий і дуже смачний салат з моркви з ковбасою і сухариками готовий, можна подавати до столу!
Приємного Вам апетиту!