Салат з моцарелою і помідорами черрі - красивий і дуже смачний. Його ще називають «милі крихти», оскільки всі інгредієнти маленького розміру. Спробуйте, він обов'язково вам сподобається!
Інгредієнти
Для приготування салату з моцареллою і помідорами черрі вам буде потрібно:
10-15 кульок сиру моцарелла;
15 помідорів черрі маленького розміру (у мене трохи крупнуваті, я брала меншу кількість);
15 перепелиних яєць (можна замінити 6-7 курячими яйцями);
1 банку маслин (краще без кісточок);
листя салату;
3 ст. л. кунжутного насіння;
оливкова або соняшникова олія;
сіль і перець мелений - за смаком.
Процес приготування
Зварити вкруту перепелині яйця (після закипання варити 5 хвилин), остудити, очистити, нарізати половинками (якщо будете готувати з курячими яйцями, то їх треба варити 7 хвилин з моменту закипання, а нарізати на 4 частини). Помідори черрі нарізати також навпіл (у мене крупнуваті, я розрізала на 4 частини).
На тарілку покласти салатне листя. Зверху помістити помідори черрі і яйця.
Потім викласти кульки сиру моцарелла і маслини. Посолити, поперчити, полити оливковою олією.
Перед подачею посипати кунжутом, обсмаженим на сухій сковороді. Смачний, красивий і апетитний салат з моцареллою і помідорами черрі готовий.
Приємного апетиту!