Пропоную вам спробувати салат зі свіжих огірків з оцтом. Не дивлячись на те, що салатик досить простий, він виходить дуже смачним - кисло-солодким, трохи гострим. Підійде такий салат до шашлика або запеченого м'яса, смаженої риби або просто до відвареної картоплі.
Інгредієнти
Для приготування салату з огірків з оцтом знадобиться:
огірки свіжі (невеликі) - 2 шт.;
цибуля ріпчаста (краще синій кримський) - 0,5 шт.;
зелень петрушки - 1/4 пучка;
сіль - 0,5 ч. л.;
олія рослинна - 1-2 ст. л.;
цукор - 1-2 ч. л.;
оцет 9% - 1 ч. л.;
перець чорний мелений - 1/4 год.
Процес приготування
Огірки потрібно нарізати дуже тонкими кружечками. Для цього відмінно підійде шинковка для капусти.
Додати до огірків тонко нарізану цибулю і подрібнену петрушку.
У салат з огірків, цибулі та петрушки додати сіль, цукор, влити олію та оцет. Добре поперчити.
Салат ретельно перемішати і залишити хвилин на 10.
Салат з огірків, приготований з оцтом, ще раз перемішати, викласти в салатник і подати до столу. Простий і смачний салатик, спробуйте!
Приємного Вам апетиту!