Хочу запропонувати рецепт повсякденного салату з печінки тріски з маринованими огірками. Салатик виходить дуже ніжним і ситним. Викладаємо салат шарами на плоску тарілку або в порційні салатники. Обов'язково спробуйте цю ніжну страву!
Інгредієнти
Для приготування салату з печінки тріски з маринованими огірками буде потрібно:
1 картоплина, зварена в мундирі;
1 банку печінки тріски;
2 яйця, зварених вкруту;
1-2 маринованих огірки;
1 маленька цибулина (я готувала з червоною цибулею);
80 г сиру твердих сортів;
сіль - за смаком;
майонез для заправки.
Процес приготування
Підготувати продукти. Яйця і картоплю зварити до готовності, потім остудити і очистити.
Очищену картоплю натерти на великій тірці.
Викласти натерту картоплю на дно салатників або на плоску тарілку. Трохи посолити і змастити майонезом.
Печінка тріски акуратно відкинути на дуршлаг (нехай надлишки олії склуть). Потім виделкою розім'яти печінку, але не дрібно.
Викласти печінку поверх картоплі.
Цибулю очистити і дрібно нарізати.
Викласти цибулю поверх печінки тріски, зробити сіточку з майонезу.
Мариновані огірки дрібно нарізати і викласти на цибулю.
Яйця, натерті на великій тірці, викласти поверх огірків і зробити сіточку з майонезу.
Сир натерти на дрібній тірці і викласти поверх салату пишною шапкою. Дати салату просякнутися 1-2 години в прохолодному місці, а потім подати до столу. Ніжний, ситний, смачний салат з печінки тріски з маринованими огірками сподобається багатьом, спробуйте!
Приємного апетиту!