Пропоную вам спробувати чудовий салат з печінки тріски з яйцем і огірком. Це простий, легкий салатик зі свіжим огірочком буде до речі на святковому столі. Раджу, салат вам обов'язково сподобається!
Інгредієнти
Для приготування салату з печінки тріски з яйцем і огірком знадобиться:
яйця курячі - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1/4 шт. або зелена цибуля - за смаком;
печінка тріски в олії - 0,5 банки;
огірок свіжий - 1 шт.;
перець солодкий болгарський (червоний) - 1/4 шт.;
сіль - за смаком;
петрушка свіжа - 1/4 пучка.
Процес приготування
Відкрити баночку печінки тріски в маслі.
Половину печінки витягти з банки, розділити на невеликі шматочки і викласти на тарілку або в невеликий салатник.
Огірок за допомогою овочечистки нарізати тонкими смужечками.
Яйце відварити вкруту, остудити і очистити. Між шматочками печінки тріски помістити огірки, згорнуті в рулетики, і яйце, нарізане невеликими дольками.
Посипати зверху салат цибулею, нарізаною тоненькими напівколічками або тонкими четвертинами (можна посипати подрібненим зеленим цибулю), і подрібненою зеленню петрушки. Прикрасити салат зверху тонкими напівколічками червоного солодкого перцю.
Смачний, легкий салат з печінки тріски з яйцем і огірком трохи посолити і полити трішки маслом, в якому знаходилася печінка. Відразу ж подати салат до столу!
Приємного Вам апетиту!