Пропоную приготувати шар з печінкою тріски і картоплею. Цей салатик можна подати не тільки в будні, а й у свята. Салат виходить смачним, ситним, до того ж у ньому зовсім мало майонезу. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування салату з печінкою тріски і картоплею знадобиться:
картопля варена - 1 шт.;
печінка тріски - 100 г;
ріпчаста цибуля - 1 шт.;
консервована кукурудза - 4 ст. л.;
варені яйця - 2 шт.;
твердий сир - 50 г;
майонез - до смаку.
Процес приготування
Очищену варену картоплю натерти на тьорці і помістити на дно салатника. Печінка тріски, розім'явши виделкою, викласти поверх картоплі.
Кубиками нарізати очищену ріпчасту цибулю, викласти її зверху печінки.
Далі викласти шар консервованої кукурудзи. Звертаю увагу на те, що ми жоден з шарів не змащували майонезом. Печінка тріски просочить картоплю і вона стане соковитою, а цибуля і кукурудза - і без просочення досить соковиті інгредієнти.
Потім очистити, натерти на тьорці яйця і викласти їх поверх кукурудзи, змастити майонезом.
Сир натерти і посипати верх салату.
Прикрасити салат на свій смак (я прикрасила яєчними білками, зернами кукурудзи і зеленню), для домашнього обіду можна і зовсім не прикрашати. Подати смачний і ситний салат з печінкою тріски і картоплею до столу.
Приємного апетиту!