Якщо ви любите цікаве поєднання солодкого і солоного, значить вам неодмінно сподобається салат, приготований з персиками і сиром. Персики краще вибрати трохи недозрілі, не дуже м'які і не надто солодкі, сир використовуйте той, який ви любите. Я дуже люблю такі поєднання, тому салат мені сподобався!
Інгредієнти
Для приготування салату з персиками і сиром знадобиться:
персики міцні - 100 г;
сир твердий - 30 г;
часник - 1 зубчик;
гірчиця французька - 1/4 ч. л.;
зелень петрушки - кілька гілочок;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
майонез (або сметана) - 2-3 год.
Процес приготування
Персик добре промити, прибрати кісточку.
Нарізати персик невеликими кубиками, перекласти в досить об'ємну тарілку.
Додати до персика натертий на великій тірці сир, подрібнений зубчик часнику і майонез.
Також додати подрібнену петрушку і французьку гірчицю.
Салат трохи посолити і поперчити.
Гарненько перемішати інгредієнти між собою.
Викласти незвичайний, смачний салат з персиками і сиром в салатник або на тарілку і подати до столу. Приготуйте цю цікаву страву і внесіть приємне розмаїття в повсякденне меню!
Приємного апетиту!