Ще зовсім недавно я б не подумала, що в салати можна додавати ягоди. Але, пробуючи рецепт за рецептом, мої сумніви розвіялися. Не тільки можна, але і потрібно готувати салати з ягодами. Це смачно, корисно, незвично! Спробувавши раз, хочеться повторювати постійно. Такою стравою є і салат з полуниці, шпинату і сиру. Салатик виходить легким, апетитним. Впевнена, цей салат багатьом припаде до смаку!
Інгредієнти
Для приготування салату з полуниці, шпинату та сиру буде потрібно:
шпинат - 100 г;
полуниця - 1 склянка;
сир твердий - 50 г;
волоські горіхи очищені (подрібнити) - 2 ст. л. (за бажанням).
Для заправки:
оливкова олія - 2-3 ст. л.;
лимонний сік - 1 ст. л.;
зерниста гірчиця - 1 ст. л.
Процес приготування
Шпинат промити, просушити, нарізати великою соломкою.
Полуницю вимити, очистити від листочків, нарізати ломтиками (дрібно різати не потрібно).
Для заправки салату перемішати оливкову олію, лимонний сік і зернисту гірчицю.
Посипати, за бажанням, салат волоськими горіхами.
Сир натерти на великій тірці, посипати зверху салат з полуниці і шпинату, відразу подати до столу. Це яскрава, апетитна страва виходить дуже смачною, спробуйте!
Приємного апетиту!