Я дуже люблю редиску і, коли починається сезон, додаю її в різні салати. Сьогодні я приготувала смачний салатик, в якому редис чудово поєднується з яблуком і сиром. Найголовніше - подати страву відразу до столу, щоб яблуко не встигло пустити сік і залишилося таким же хрустким.
Інгредієнти
Для приготування салату з редискою, сиром і яблуком нам знадобиться:
100 г редиски;
100 г сиру твердих сортів;
100 г сметани або йогурту;
1 яблуко;
2-3 стебля зеленого лука;
1 ч. л. меду;
1 ч. л. дижонської гірчиці;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Редиску вимити, обсушити, нарізати кружечками.
Яблуко, очищене від шкурки та насіння, нарізати кубиками та додати до редиски.
Цибулю подрібнити, сир нарізати кубиками або натерти на терці і додати в салат з редиски і яблука.
Для приготування заправки до йогурту (або сметани) додати гірчицю, мед і сіль, перемішати.
Полити заправкою і відразу подати соковитий, смачний салат з редиски, сиру і яблука до столу.
Приємного апетиту!