Часом ні на що не вистачає часу, і так до речі виявляється припасований впрок баночка рибних консервів. З неї можна приготувати швидкий рибний суп або різні види салатів. Пропоную вашій увазі сьогодні рецепт дуже простого салату з рибних консервів з картоплею. Страва виходить досить ситною і смачною, тому напевно не залишить байдужим жодного представника чоловічої статі. Отже, готуємо.
Інгредієнти
Для приготування салату з рибних консервів з картоплею Вам буде потрібно:
200 г рибних консервів у власному соку (в олії);
3 клуби картоплі;
1 середня голівка ріпчастої цибулі (я готувала з червоною цибулею);
1 пучок укропу;
3 ст. л. рослинної (! нерафінованої) олії;
сіль, чорний мелений перець - по трісці.
Процес приготування
З рибних консервів злити всю рідину, рибу ретельно розім'яти виделкою.
Цибулю дрібно нарізати, додати до риби.
Картопля відварити в мундирі. Очистити, поки картопля тепла, і нарізати середніми кубиками. Можна використовувати і охолоджену варену картоплю, якщо вам так більше подобається, проте смак розкриється краще, якщо додавати в салат саме теплу картоплю. Додати картоплю до рибних консервів.
Зелень кропу дрібно порубати, додати в салат.
Заправити салат з рибних консервів і картоплі рослинною олією, додати сіль, чорний перець і ретельно перемішати. Подавати теплим або охолодженим, як вам більше подобається. Цей простий салат готується дуже швидко, з доступних продуктів, а смак його виходить дуже цікавим.
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!