Хочу запропонувати вам рецепт смачного і ефектного шарового салату з рисом і рибними консервами. Для цієї страви чудово підійде будь-яка консервована риба в олії або у власному соку. Такий цікавий салатик можна подати як у будні, так і у свята.
Інгредієнти
Для приготування салату з рисом і рибними консервами нам знадобиться:
рис відвареної - 200 г;
консервована скумбрія (або інші рибні консерви в олії або у власному соку) - 200 г;
морква велика - 1 шт.;
яйця - 2 шт.;
сіль, перець - за бажанням;
майонез для змащування шарів.
Процес приготування
Заздалегідь відварити рис до повної готовності. Я відварила рис у пакеті, згідно з інструкцією на упаковці.
Відрити банку з консервованою рибою, злити рідину, витягнути кістки, розім'яти виделкою на невеликі шматочки.
Морква помити, відварити до повної готовності, натерти на дрібній терці.
Яйця відварити вкруту, охолодити, очистити і натерти на великій терці.
На плоску тарілку поставити бортики для салату. Я зробила з пластикової пляшки. Викласти першим шаром консервовану рибу, ретельно «» утрамбувати «» і змастити майонезом.
Потім викласти рис, розрівняти, посолити і поперчити за смаком. Змастити шар з рисом майонезом.
Поверх рису викласти шар натертої моркви і промазати його майонезом.
Останнім шаром викласти натерті на великій терці яйця. Приготований салат з рисом і рибними консервами поставити в холодильник приблизно на 30 хвилин. Після закінчення часу акуратно зняти бортики і подавати до столу.
Ось такий смачний і ефектний салатик з рисом і рибними консервами у мене вийшов.
Приємного апетиту!